近藤果樹園の晴耕雨読な日々　inみよし

先日の干し柿講習会の
お土産を完成すべく





家の渋柿達と
仲良く並んで干してます  

今年からの初の品！

夢の実ファームみよしの梨ジュース！！



愛情と情熱を持って作っている
梨をジュースにしました！！！




果汁１％や３０％じゃないです！

果汁１００％！！




砂糖など加糖はしていません！

梨本来の甘さ！！



そんな梨ジュースを1名様にプレゼントします。



是非この機会に飲んでみてください

詳しくはブーログ事務局のプレゼント案内まで  

今年も畑に入れます。

これを↓




もみ殻です！



もみ殻を撒くと体がかゆくなる～


でも畑がいい状態になるので・・・

頑張ります

  

昨日は干し柿のセミナーに行ってきました。

干し柿ってあまり食べなくなっていたけど、
改めてその魅力を発見

講師はFM愛知パーソナリティーの川本えこさん

なぜ渋柿を干すと甘くなるのかと
干し柿の美味しさ、栄養価などの特徴を
ラジオと同様、心地良い声で説明してくれました



そして楽しみにしていた干し柿スイーツ




左からチーズケーキとアイスクリーム添え





パウンドケーキとチーズのせ


どれも美味しかったですが、
僕はこの干し柿にチーズを乗せたのが一番


最後に一緒に参加した「いしかわ製茶」のたつき君とののさん、
そしてえこさんと共にお土産の干し柿セットを持って写真撮影



とても楽しく美味しいセミナーで有意義な時間になりました～








  

昨日はヤンマー100周年記念展示会に行ってきました。

愛知から車で3時間かけて滋賀県の竜王へ


車に弱い僕は少し酔ってしまい
気持ちはブルー

しかし会場に着くと広さと多くの機械、
たくさんの人にビックリ



気持ち悪かったのも何処かへ

気になる機会と道具を仲間と共に見て回っていると・・・



ひときわ目立ったジョンディアのトラクター



普通のトラクターの後輪が前輪ぐらいの大きさ（分かりにくいかな）

とにかく凄く大きいから
棚栽培の果樹農家はたぶん縁の無いトラクターです

あっという間に時間が過ぎてしまい帰路に

その途中、今年度初の雪（みぞれだけど）にも遭遇風も強くとっても寒かったけど楽しい一日でした

  

職場体験も5日目。

最終日は農業に関連する施設や
機械などを見学に行きました


まずJAの施設を二か所見せてもらいました。


最初は選果場です。

JA出荷の農家さんの生産物を集めて
選果→箱詰め→市場へ出荷する所です。



この時は柿の選果を見せてもらいました



そしてもう一つは
カントリーエレベーターを見ました。

ここは、お米を集めて
乾燥→モミすり→選米→袋詰め→検査→出荷する所です。



お米の水分率の調べ方なども体験させてもらいました。






次に豊田地方公設市場に行きました

ここは集めた品物の価格を決める所です。



品物は全国各地・世界各国から集まってくるそうです。

この日は北海道の玉ねぎや九州のスイカ。
海外ではメキシコのカボチャもありました。
もちろん愛知県産の柿やイチゴもたくさんありましたよ。

この品物が仲卸を通じてや直接スーパーなどに買われます。
そしてお店に並び、消費者が購入できるようになります。


近藤果樹園では自分の所で選果、箱詰め、販売をしているので、
普段見られない流通過程がみられて、僕の方が勉強になったな



最後は農器具の展示会に行きました。



これも一般の人はなかなか
行く機会が無いんじゃないかな？

大きなトラクターに乗らせてもらいました。
もちろん動いてはないですが・・・



僕は今回の職場体験が中学生達にとって
良かったかどうか不安だったけど、
最後に彼らが「色々な体験ができて楽しかった」
と言ってくれとても嬉しかったです

今後も色んな形で農業をPRしていきたいです








  

四日目は梨の冬仕事をしてもらいました。

今年の結果枝（梨の実がなっていた枝）が
動かないように固定していた紐を切る作業です


昨日とは気温が全然違って寒かった





梨は棚を使って栽培するので、
両手をあげ上を見ての作業です。

長時間しない格好なので後で感想を聞いたら、
やっぱ辛かったみたい





  

三日目は昨日と同じわら運びから

その作業中に先生が見学に来てくれました

黙々と頑張る生徒を見て先生は嬉しそうな顔をしていたよ


休憩の時に夢の実ファームみよしの代表の萩野さんが
わらを使って「すがい」の作り方を教えてくれ、
一緒に作ってみました。




子供たちは何回か作っただけなのに
すごく上手に作れてビックリ