原木しいたけ

先日の楽市楽農企画に出店していた近藤しいたけ園さん。

下山で原木でしいたけを栽培している方です。

そのしいたけが美味しそうだったので
買って帰り早速調理






こんな感じです


調理方法はいたって簡単！

焼いて鰹節をかけポン酢で味付け


もう一つはもっと簡単！！

焼いて塩コショウのみの味付け


塩コショウの味付けは近藤さんに教えてもらいました。
しいたけの味と香りがとってもおいしかったです