干し柿って美味しいね~
昨日は干し柿のセミナーに行ってきました。
干し柿ってあまり食べなくなっていたけど、
改めてその魅力を発見
講師は
FM愛知パーソナリティーの川本えこさん
なぜ渋柿を干すと甘くなるのかと
干し柿の美味しさ、栄養価などの特徴を
ラジオと同様、心地良い声で説明してくれました
そして楽しみにしていた干し柿スイーツ
左からチーズケーキとアイスクリーム添え
パウンドケーキとチーズのせ
どれも美味しかったですが、
僕はこの干し柿にチーズを乗せたのが一番
最後に一緒に参加した
「いしかわ製茶」のたつき君とののさん、
そしてえこさんと共にお土産の干し柿セットを持って写真撮影
とても楽しく美味しいセミナーで有意義な時間になりました~
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