土佐の国・高知県へ研修

先日青年農業士の研修で
高知県へ行ってきました。

愛知より暖かいかなと勝手に思っていたら、
寒くてビックリ

地元の人も「寒い時に来たねって」・・・
雪まで降ってきたし。。。


そんな中での研修は、
まず乾燥トマトを製造している会社へ

このトマトが





こんな感じに乾燥されてました。



凝縮されたトマトの味が病みつきになります




続いて新高梨を生産販売している組合へお邪魔しました。




販売など、色々な工夫をしていて、とても勉強になりました。
いい刺激を受けたので、僕もがんばるぞ～！！